Биг Мак
Большой сандвич с двумя рублеными бифштексами из натуральной цельной говядины на специальной булочке Биг Мак, заправленной луком, двумя кусочками маринованных огурчиков, ломтиком сыра, свежим салатом и специальным соусом Биг Мак.
| Белки (г) | 27 |
| Жиры (г) | 26 |
| Углеводы (г) | 41 |
| Клетчатка (г) | 3 |
| Соль (г) | 2.2 |
| Насыщенные жиры (г) | 10 |
| Сахар (г) | 8 |
| Калорийность (кДж / ккал) | 2135 / 510 |
| Арахис | |
| Глютен | ДА |
| Горчица | ДА |
| Диоксид серы | |
| Кунжут | ДА |
| Люпин | |
| Моллюски | |
| Молоко | ДА |
| Орехи | |
| Ракообразные | |
| Рыба | |
| Сельдерей | |
| Соя | |
| Сульфиты | |
| Яйцо | ДА |
Полуфабрикаты мясные рубленые. Котлета из говядины 10:1
100% говядина.
Булочка для гамбургеров с кунжутом Биг Мак
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, сахар-песок, масло подсолнечное, семена кунжута очищенные, дрожжи хлебопекарные, глютен пшеничный сухой, соль поваренная пищевая, технологические вспомогательные средства (ферменты, антиокислитель аскорбиновая кислота, регулятор кислотности карбонат натрия ), улучшитель хлебопекарный “Мажемикс” с фиолетовой этикеткой (стабилизатор – карбонат кальция, эмульгатор – эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), улучшитель хлебопекарный ЕВ1 (стабилизатор - карбонат кальция; эмульгатор - эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот).
Салат "Айсберг мелкой нарезки"
Салат Айсберг.
Соус на основе растительных масел Биг-Мак
Вода, масло растительное, спиртовой уксус, огурцы консервированные, сахар, продукты яичные, крахмал кукурузный модифицированный, специи (содержат горчицу), глюкозный сироп, соль, загуститель - ксантановая камедь, натуральные ароматизаторы, уплотнитель – хлорид кальция, краситель экстракт паприки, консервант сорбат калия.
Сыр плавленый «Hochland»
Сыр плавленый, масло сливочное, молоко сухое цельное и/или обезжиренное, белок молочный, натуральный ароматизатор, эмульгаторы (цитрат натрия, ортофосфат натрия), краситель: каротин, консервант: сорбиновая кислота, соль пищевая, вода питьевая.
Огурцы маринованные резанные
Огурцы, вода питьевая, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - кислота уксусная, отвердитель - хлорид кальция, консервант - бензоат натрия, специи укропные.
Лук восстановленный
Лук репчатый сушеный, вода фильтрованная.
Приправа для гриля
Йодированная соль, молотый чёрный перец, экстракт чёрного перца.